Новинка на сайте - пароконвектомат SPO8L2SDL SMEG

Пароконвектомат SMEG SPO8L2SDL серии Galileo — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, объединяющее функции плиты, жарочного шкафа, духовки и пароварки. Модель сочетает премиальный итальянский дизайн и передовые технологии для ресторанов и пищевых производств.

Особенности модели:

• Вместимость и универсальность: Позволяет использовать 8 уровней для пекарских противней (600×400 мм) или 10 уровней для гастроемкостей (GN 1/1)
• Технология SteamArt: Обеспечивает точное управление влажностью (от 5% до 100% пара) с шагом 5% благодаря комбинированной системе (бойлер + инжектор)
• Интуитивное управление: Сенсорный цветной 7-дюймовый дисплей позволяет легко настроить до 512 программ по 8 шагов каждая. Предусмотрено 100 предустановленных рецептов
• Равномерность выпекания: Оснащен двумя вентиляторами с регулируемой скоростью вращения (в процентах), что гарантирует идеальную циркуляцию горячего воздуха
• Автоматическая мойка WashArt: Три встроенные программы мойки и система вращающихся насадок обеспечивают глубокую очистку и быструю сушку камеры при минимальном расходе воды
• Точный контроль: В комплект входит 4-точечный мультизонный термощуп для приготовления с учетом Δ T°