В ассортименте INDOKOR новинка - индукционная плита IN3500P с термощупом

В ассортименте ТМ INDOKOR появилась новая плита IN3500P с термощупом.

В этой плите установлен термощуп, который позволяет напрямую измерять температуру продуктов, что гарантирует идеальную степень готовности.

Термощуп подойдет при длительном тушении, приготовлении сыров или йогуртов, где важен температурный контроль. Также термощуп помогает достичь нужной степени прожарки мяса, избегая надрезов, через которые вытекает сок.

Основные преимущества этой модели включают:

• Высокая точность приготовления: термощуп измеряет температуру внутри продукта в реальном времени. Это позволяет идеально контролировать степень прожарки стейков, запекать птицу, томить соусы, готовить су-вид или варить сыр без риска перегрева.
• Безымпульсный (постоянный) нагрев: в отличие от бытовых аналогов, профессиональная плата плиты выдает непрерывный нагрев на низких мощностях. Продукт не подгорает, а медленно томится, как на профессиональной водяной бане.
• Мощность и производительность: плита выдает внушительные 3,5 кВт, обеспечивая моментальный нагрев. Это ускоряет процесс варки, жарки и доведения до кипения больших объемов.
• Корпус выполнен из износостойкой пищевой нержавеющей стали, а стеклокерамическая рабочая поверхность выдерживает высокие механические нагрузки и легко очищается.
• Широкий диапазон настроек: Предусмотрено 10 уровней мощности (от 350 Вт) и 10 уровней температуры (в диапазоне от +40 до +240°С)
• Профессиональная безопасность: Электронная система автоматически защищает устройство от перегрева и самостоятельно отключает нагрев, если на плите нет подходящей посуды