Фризер HIM-01 предназначен для производства мягкого мороженого из готовой смеси сухих компонентов с добавлением молока или воды. Аппарат предназначен для производства мороженого и его дозирования оператором в стаканчик, креманку или вафельный рожок.
Фризер является популярным оборудованием для кафе, ресторанов, супермаркетов, палаток стрит-фуда, сферы быстрого питания и кейтеринга. Точки продаж, оборудованные фризером, могут устанавливаться в парках, на улицах, фойе кинотеатров, развлекательных и торговых центрах, на спортивных аренах и т.п.
Особенности модели:
- наличие одного рожка, т.е. аппарат можно использовать для приготовления одновременно одного вида мороженого;
- стильный яркий дизайн, привлекающий внимание посетителей;
- компактная настольная конструкция, при этом фризер имеет достаточно высокую для своих габаритов производительность – 8-11 кг мороженого в час;
- использование в холодильной установке экологически безопасного хладагента R404A;
- в HIM-01 нет дополнительной помпы для перекачки готовой смеси из бункера в рабочую камеру.
Также данный аппарат не оснащен режимом ночного хранения.
