Холодильный шкаф CS107 Cheese предназначен для создания оптимальных условий для хранения и дозервания твердых и полутвердых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус изготовлен из нержавеющей стали снаружи и изнутри (кроме задней стенки) и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа, дверь - стеклопакет. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:
- Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания
- 4 перфорированные полки из нержавеющей стали
- Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации)
- Педаль
Дополнительные характеристики:
- Регулировка уровня влажности: от 60 до 95 %
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
