Камера шоковой заморозки LBVH40R APACH CHEF LINE используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
- Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
- Управление: 7 "сенсорный экран с USB
- Двери: закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
- Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
- Термощуп: игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Толщина изоляции: толщина 100 мм - CFC/HCFC нет
- Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
- Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
- Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Технические данные:
- Диапазон температур: -40+85°C
- Максимальная вместимость: 1 тележка GN2/1, EN60x80
- Оттайка: принудительная воздушная оттайка
- Kлапан: электр. расширительный клапан
