Камера шоковой заморозки ШОКК-203 Abat

71000019609
Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания. Особенности: Масса продуктов для замораживания составляет...
Склад
В наличии
на складе
Цена
за единицу
Сколько нужно,
шт.
 
Под заказ
Расчет доставки...
+
Под заказ
Расчет доставки...
+
Под заказ
Расчет доставки...
+
Под заказ
Расчет доставки...
+
Время замораживания, час
4
Время охлаждения, мин
90
Замораживание, °C
от +90 до -18
Масса замораживаемого продукта, кг
375
Масса охлаждаемого продукта, кг
450
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Режим мягкого охлаждения
есть
Рабочий диапазон, °С
от +90 до +3/от +90 до -18
Хладагент
R404A
Наличие оттайки
есть
Габариты [ШхД(Г)хВ], мм
5521х1800х2267
Холодильный агрегат:
Выносной
Бренд
Abat
Электрические параметры
Мощность, кВт
18,3
Логистическая информация
Вес без упаковки, кг
1150
Найти похожие

Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.


Особенности:

  • Масса продуктов для замораживания составляет до 375 кг при начальной температуре продукта +90 °C и до 450 кг при начальной температуре +20 °C
  • После охлаждения или заморозки аппарат автоматически переходит в режим хранения.
  • Охлаждение и заморозка возможны как по времени, так и по температуре продукта (с помощью термощупа).

Ключевые особенности:

  • Контроллер позволяет задать все необходимые настройки.
  • Два термочувствительных датчика постоянно регистрируют температуру.
  • Сэндвич-панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками, обеспечивающими идеальное прилегание без щелей.
  • Усиленный пол имеет рифлёный рисунок, что позволяет перемещать тележку без использования тормозов, а также предотвращает скольжение обуви персонала.
  • Для комфортного закатывания тележки предусмотрен съёмный пандус.
  • Дверной проём, клапан выравнивания давления и порог пандуса имеют подогрев.
  • Тележка рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 2/1 или 20 противней 800х600 мм (приобретаются отдельно).
  • Внутренняя подсветка автоматически включается при открывании двери и выключается после её закрывания.
  • На полу имеется ограждение для защиты воздухоохладителя.
  • Оттайка осуществляется горячим газом.
  • При возникновении неполадок в работе система подаёт звуковые сигналы и выводит сообщение об ошибке на экран контроллера.

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение.
  • Мягкая заморозка.
  • Ускоренное охлаждение.
  • Ускоренная заморозка.
  • Принудительная оттайка.
  • Автоматическая оттайка.

Комплектация:

  • Сэндвич-панели стен, пола и потолка толщиной 80 мм, заполненные пенополиуретаном.
  • Распашная дверь с уплотнителем по контуру и замком с ключом и защёлкой (2 шт).
  • Холодильный агрегат (выносной).
  • Конденсатор в сборе (выносной).
  • Испаритель, воздухоотражатели и слив.
  • Фальшпол и пандус.
  • Электрощит.
  • Комплект монтажных элементов.
  • 3 тележки ТП-20-21У


Отзывы не найдены

  • Новые поступления
  • Самые популярные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Подробная консультация

Сопровождение сделки на всех её этапах, за Вами будет закреплён личный менеджер!