Мясорубка HFM-8 предназначена для измельчения кускового мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Мясорубка отличается высокой производительностью, стойкими материалами к износу при больших нагрузках, специально разработанной для интенсивной непрерывной работы конструкцией корпуса и мотора, защитными механизмами.
Степень измельчения мяса зависит от диаметра отверстий. В стандартной комплектации две решетки с диаметром отверстий — 4 и 8 Электродвигатель охлаждает вентилятор. Также есть защита от перегрузки.
В комплект поставки входят загрузочный лоток, толкатель, шнек, прижимная гайка, лоток для фарша, двухсторонний нож, решетка мелкого измельчения и решетка среднего измельчения.