Печь ротационная ROTOR WIND 5G L Zanolli

Z_nil-33
Описание Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G L с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий . Особенности Источник тепла помещён на задней стенке – это топливный...
Склад
В наличии
на складе
Цена
за единицу
Сколько нужно,
шт.
 
Под заказ
Расчет доставки...
+
Жаропрочное смотровое окно
да
Количество уровней, шт
18/36
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Подключение (В/газ)
Газ
Температура нагрева, ˚С
от +0 до +300
Управление
электромеханическое
Габариты [ШхД(Г)хВ], мм
2040x1350x2540
Бренд
Zanolli
Электрические параметры
Мощность, кВт
2
Напряжение, В
380-400В, 50Гц,3ф
Логистическая информация
Вес без упаковки, кг
1100
Вес с упаковкой, кг
1680
Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм
2200x1500x2600
Найти похожие

Описание

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G L с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий .

Особенности

Источник тепла помещён на задней стенке – это топливный теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.
Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.
Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования .
Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.
Безопасная ручка.
Подсветка рабочей камеры.
Внутри печи : мощный увлажнитель, защитный термостат .
Элементы управления позволяют : установить температуру с помощью цифрового терморегулятора ; начать вентиляцию , начать вращение стойки и вытяжного вентилятора ; печь оснащена таймером , чтобы установить время выпечки.

Характеристики

Вместимость: 18 противней 600х800 мм или 36 противней 400х600 мм
Площадь камеры выпечки: 8,6 кв. м
Максимальная температура: 300 0С
Камера сгорания с задней стороны
Традиционно электромеханическая панель.

Отзывы не найдены

  • Новые поступления
  • Самые популярные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Подробная консультация

Сопровождение сделки на всех её этапах, за Вами будет закреплён личный менеджер!