Тестоделитель-округлитель SPA RP A 30 PANERO предназначен для нарезки готового сырого теста на равные кусочки и его округления на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена автоматической панелью управления, гидравлическим приводом и двумя прессовочными цилиндрами: для разрезания теста и его округления. Сварной каркас и облицовка изготовлены из окрашенной стали, дежи и головки - из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500, чаши - из пищевого полиэтилена PETG, химически никелированное алюминиевое кольцо.
В комплект поставки входит три формовочные пластины.
Особенности:
- Деление и округление на 30 частей
- Панель управления с возможностью регулировки:
- времени прессования
- округления
- раскрытия формовочной камеры
- Кнопка очистки ножей
- Надежная конструкция с использованием газовых пружин
- Энергосберегающая мощность электронасоса способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства
- Прессующая платформа из фторопласта не требует мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножами
