Тестораскатка SF600DX1200 FLAMIC предназначена для использования в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста; а также для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления). Воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке.
Особенности:
- Окрашенный корпус (из нержавеющей стали – по запросу)
- Защитная решетка в соответствии с требованиями CE
- Точная регулировка толщины раскатываемого пласта теста при помощи градуированной шкалы
- Скребки очень легко снимаются и просты в ежедневном уходе
- Регулируемая скорость между входящим и выходящим транспортерами, гарантирующая постоянную раскатку теста
- Транспортерные ленты можно поднять во время простоя машины для экономии пространства в помещении
- Реверсивные транспортерные ленты управляемые педалью
- Скорость транспортной ленты фиксированная
- Лотки для теста входят в стандартную комплектацию
- Автоматический мукоподсыпатель (опция)
Технические характеристики:
- Тип напольная
- Ширина транспортера, мм 600
- Длина, транспортера, мм 1200
- Скорость транспортера на выходе, м/мин: 36
- Диаметр валков: 70 мм
- Длина в рабочем положении, мм 2560
- Мощность, кВт: 0,75
- Напряжение, В: 380
- Толщина раскатываемого теста. мм: 0,2-37
- Оптимальный вес теста для слоения 2-3кг
