Мясообрабатывающие товары от бренда KT - расширение ассортимента

Мясорыхлители предназначен для рыхления мяса и рыбы, изготовления отбивных и стейков на предприятиях пищевой промышленности и торговли. Мясорыхлители применяются для обработки порционных кусков мяса перед обжаркой не только для их разрыхления, но и для соединения небольших кусков, что снижает количество отходов. Для этого их накладывают друг на друга с некоторым перекрытием и дважды пропускают через мясорыхлитель, повернув при втором пропускании на 90°

Ленточная пила разрубает внушительные монолиты мяса, курицы или рыбы, не дробя кости, поэтому в продукт не попадают мельчайшие костные частички. Благодаря использованию такого оборудования мясо приобретает хороший внешний вид, так как из-под рубящей поверхности выходит идеально гладкий срез.