Блог

Оборудование позволяет готовить в часы, когда нет большого ажиотажа и хранить блюда в горячем виде от нескольких часов до пары суток. Как итог — все всегда горячее и готовое к подаче в любой момент. Аппарат совмещает в себе функции теплового шкафа и дегидратора. Режимы использования:        MULTI.DAY : хранение до 72...

Новые шокеры SAGI идеально подходят для ресторанов, кафе и магазинов, обеспечивая быстрое замораживание продуктов, прошедших предварительную тепловую обработку без потери качества, и сохраняя форму, вкус и текстуру. Благодаря высокой производительности и надежности, данные модели станут отличным решением для профессиональных кухонь. Особенности...

В ассортименте бренда  Tatra обновление индукционных плит 700 серии - они обзавелись 30 уровнями мощности, а также режимами «подогрев» и «медленное кипение». А благодаря улучшенным платам оборудование стало еще надежнее. Толщина столешницы: 2 мм. Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг.  Рекомендуется использовать посуду с диаметром дна...

Пила для резки мяса HKN-SE/2000S HURAKAN   прекрасно подходит для использования на малых мясоперерабатывающих предприятиях, в столовых, в мясных и рыбных магазинах. Пила предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. 

Представляем новинки от POLAIR - комбинированные шкафы CC207 с двумя изолированными отделениями и двумя холодильными системами: Шкаф комбинированный с глухой дверью POLAIR CC207-S - из оцинкованной стали с полимерным покрытием Шкаф комбинированный с глухой дверью POLAIR CC207-G  - из нержавеющей стали Два независимых...

Льдогенератор IC-30B COOLEQ позволит быстро и эффективно получать лед в больших объемах. Его преимущества - это простота, удобство в использовании и универсальность: новый льдогенератор может работать и с подключением к водопроводу, и от бутилированной воды. Данная модель станет отличным помощником в кафе, ресторане или баре, обеспечивая...

Бренд Frostor представляет новинку - ларь-витрина для мягкого мороженого FRISMO SCOOPING-9. Преимущества данной витрины: Надстройка из закалённого стекла Имеется цифровой контроллер Есть подсветка внутреннего объёма и лайтбокса Ларь оснащена колёсами с тормозом FRISMO SCOOPING-9 понравится не только любому пользователю, но и любому...

Жарочный шкаф  Tatra TEO.87  предназначен для жарки и выпекания различных блюд. Представленная модель оснащается удобной в применении электромеханической панелью управления, а также регулируемыми по высоте ножками. Рабочая камера и корпус оборудования производятся из качественной нержавеющей стали, которая отличается экологической...

Шприцы для колбас ROSSO - отличное и удобное решение  для производства колбасных изделий.  Преимущества моделей: Экономия времени Минимум производственного брака продукта Высокое качество выпускаемого мясного изделия Удобство и компактность Сфера применения: Профессиональные кухни  Мясные цеха  Ритейл ...

Представляем вашему вниманию новую линейку проточных льдогенераторов  COOLEQ , которые станут незаменимыми в работе и обеспечат качественным льдом в любое время. Особенность линейки в увеличенном бункере для льда и возможности регулирования толщины стенок производимого льда  (за исключением BF-20B). Представлены модели...

Печь Unox серии BakerLux Speed.Pro - первая в мире высокоскоростная печь, сочетающая два режима приготовления – Bake – традиционный конвекционный режим и Speed – высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагрев. Обеспечивает максимальное качество готового продукта и простоту использования. Равномерность на всех уровнях,...

Уникальная разработка от Waring, новинка в ассортименте бренда — XPRESS WSC300CE . Оборудование, в котором гармонично уживаются функции сразу трех аппаратов: блинницы, жарочной поверхности и прижимного гриля.  Особенности:   Прижимные поверхности готовят обе стороны одновременно, избавляя от необходимости переворачивать...