Блог

Фармацевтические шкафы «Бирюса» «Бирюса» – один из лидеров российского рынка холодильного оборудования с многолетней историей. Компания производит технику для бытового, коммерческого и медицинского использования, сочетая доступность, надежность и инновационные решения.   Фармацевтические холодильники «Бирюса» – это оптимальное решение...

Холодильные столы – это профессиональное холодильное оборудование, состоящее из холодильной камеры и охлаждаемой рабочей поверхностью над ней. В результате получается функциональное рабочее место для повара. Ему не нужно отходить от рабочего стола, чтобы достать продукты из холодильника. Даже если в кухне жарко, он может раскатывать тесто, нарезать...

Льдогенераторы считаются достаточно востребованным видом холодильного оборудования. Их основная функция — производство льда разной формы в неограниченных объемах, а, как известно, лед является незаменимым продуктом для предприятий пищевой промышленности, общественного питания, супермаркетов и т.д. На сайт добавлены...

На сайте пополнилась категория Фризеров , которые так актуальны в летний сезон! Фризер – это агрегат для приготовления как мягкого, так и твёрдых сортов мороженого. Основные функции этой установки заключаются в насыщении кислородом смесей, их перемешивании и замораживании до температуры от -4°С до -8 °С. Добавлены товары ТМ CARPINI ,  Eksi...

Соковыжималки приходят на помощь, когда нужно быстро переработать свежий урожай или получить порцию витаминов долгой зимой. Выручают, когда нужен быстрый и полезный фреш на завтрак и помогают с детским питанием.  Профессиональные соковыжималки – пищевое устройство, основное назначение которого заключается в быстром и эффективном отжиме сока из...

Кофемашины значительно упростили приготовление кофе. Они позволяют получать ароматный и насыщенный напиток без усилий. Кофемашины позволяют приготовить основные типы напитков из кофейных зерен в автоматическом режиме. На сайте расширился ассортимент категорий Кофемашины и Кофемолки. Добавлены товары брендов  Animo , Astoria C.M.A. , BEZZERA ,...

Шкафы и камеры шоковой заморозки – это профессиональное холодильное оборудование, применяющееся для быстрого охлаждения и заморозки разнообразных продуктов питания с целью более длительного хранения и надёжной защиты от развития вредоносных микроорганизмов.  Так же шоковая заморозка позволяет сохранить в продуктах свежесть, вкус и питательные...

Оборудование позволяет готовить в часы, когда нет большого ажиотажа и хранить блюда в горячем виде от нескольких часов до пары суток. Как итог — все всегда горячее и готовое к подаче в любой момент. Аппарат совмещает в себе функции теплового шкафа и дегидратора. Режимы использования:        MULTI.DAY : хранение до 72...

Новые шокеры SAGI идеально подходят для ресторанов, кафе и магазинов, обеспечивая быстрое замораживание продуктов, прошедших предварительную тепловую обработку без потери качества, и сохраняя форму, вкус и текстуру. Благодаря высокой производительности и надежности, данные модели станут отличным решением для профессиональных кухонь. Особенности...

В ассортименте бренда  Tatra обновление индукционных плит 700 серии - они обзавелись 30 уровнями мощности, а также режимами «подогрев» и «медленное кипение». А благодаря улучшенным платам оборудование стало еще надежнее. Толщина столешницы: 2 мм. Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг.  Рекомендуется использовать посуду с диаметром дна...

Пила для резки мяса HKN-SE/2000S HURAKAN   прекрасно подходит для использования на малых мясоперерабатывающих предприятиях, в столовых, в мясных и рыбных магазинах. Пила предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. 

Представляем новинки от POLAIR - комбинированные шкафы CC207 с двумя изолированными отделениями и двумя холодильными системами: Шкаф комбинированный с глухой дверью POLAIR CC207-S - из оцинкованной стали с полимерным покрытием Шкаф комбинированный с глухой дверью POLAIR CC207-G  - из нержавеющей стали Два независимых...