Гриль-печь HJX-PRO-L175-TD NC Josper используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления с равномерной термообработкой со всех сторон любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери, столом-подставкой и выдвижным ящиком. Внутренняя камера печи-хоспер изготовлена из жаростойких материалов, внешние панели - из нержавеющей стали, дверь - цветная с качественным термостойким керамическим напылением.
Печь-хоспер - отличное решение для небольшого ресторана и гриль-бара. Благодаря уникальной конструкции хоспера, мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными, к тому же время приготовления блюд в хоспере очень мало. В хоспере стейк естественным путем обволакивается корочкой, продолжая оплавляться изнутри. При этом соки остаются в мясе.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
- Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией
