Гриль роликовый CP-HDG07 CRAZY PAN предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.
Благодаря непрерывному вращению роликов, продукт поджаривается равномерно с двух сторон.
Особенности:
- Роликовый гриль CRAZY PAN - это одновременно и один из простых видов оборудования, и ценный помощник на подхвате в небольших заведениях стрит-фуда, уличных кафе, обладающий высокой отдачей.
- Широкий температурный диапазон позволяет ему быстро нагреваться, и придавать золотистую корочку сосискам.
- Расстояние между роликами позволяет использовать сосиски от 15 мм в диаметре.
- Размеры роликов позволяет укладывать сосиски по 2-3шт в ряд, общей длиной до 44 см.
- Два регулятора температуры позволяют разделить рабочую зону на 2 части с разной температурой.
- Благодаря этому можно готовить сосиски, разные по размеру и составу.
- Можно использовать одну зону для поддержания сосисок горячими, а на другой готовить.
- Нагрев одной зоны можно просто отключить.
- Поддон для жира помогает поддерживать оборудование в чистоте и облегчает обслуживание.
Левый регулятор управляет нагревом 4-х дальних роликов;
Правый регулятор управляет нагревом 3-х передних роликов.
