Описание
Холодильная витрина для ингредиентов Atesy Болонезе-8 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации компонентов пиццы (топпингов) на предприятиях общественного питания.
Корпус витрины изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430 и представляет собой охлаждаемую ванну. В ванну устанавливаются гастроемкости GN-1/4 глубиной 150 мм – 8 шт.
Над охлаждаемой ванной размещается гнутое (моллированное) стекло, которое предотвращает попадание в гастроемкости посторонних предметов.
В корпусе витрины встроен отсек холодильного агрегата. Крышка отсека холодильного агрегата выполняет функцию небольшого столика для вспомогательных нужд.
Температурный режим витрины +2°С…+8°С обеспечивает длительную сохранность компонентов пиццы в охлажденном состоянии.
Особенности
Корпус из нержавеющей стали
Моллированное стекло предотвращает попадание в гастроемкости посторонних предметов
Возможность использования витрины как со стеклом, так и без него
Запененный корпус предотвращает потерю холода во время работы
Одновременное хранение от 8 до 16 ингредиентов (топпингов) для пиццы
Температурный режим обеспечивает длительное хранение топпингов во время работы
Конструкция охлаждаемого объема предотвращает примерзание продукта ко дну гастроемкости
Характеристики
Количество гастроемкостей, шт.: 8
Размер гастроемкостей: GN - 1/4 х 150
Хладагент: R134а
Тип изоляции корпуса: цельнозаливная (ППУ)
