Машина для формирования пасты Sirman Concerto 5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий.
Удовлетворяет требованиям небольших и средних ресторанов.
Благодаря широкому ассортименту бронзовых форм (приобретаются дополнительно) Вы сможете приготовить различные виды пасты.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304.
-
Мощный вентилируемый двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
-
Мощная легко снимаемая мешалка.
-
Крышка из нержавеющей стали с блокировкой.
-
Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
-
Шнек, горловина и кольцо из нержавеющей стали.
-
Широкий ассортимент бронзовых фильер.
-
Двигатель устройства резки пасты с опциональным вариатором.
-
Органы управления из нержавеющей стали с классом защиты IP 67.
-
Система принудительной вентиляции с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
Характеристики:
- Высота с поднятой крышкой: 630 мм
-
Объем чаши: 10 л
-
Макс. загрузка теста: 4,2 кг
-
Теоретическая производительность: 8,4 кг/ч
-
Диаметр формы: 75мм
