Компания "ZANOLLI"
ZANOLLI – это, пожалуй, один из самых известных производителей печей и другого профессионального оборудования для пиццерий
История ZANOLLI началась в 1952 году с выпуска первой электропечи для пиццы «Electropizza». Опыт и энтузиазм Джованни Занолли (Giovanni Zanolli) в сочетании с деловой хваткой его сына Джанфранко (Gianfranco Zanolli) положили начало успешному семейному бизнесу, в основе которого заложены понятия о качестве и надежности выпускаемой продукции.
Выпуск «Electropizza» ознаменовал собой начало успеха компании в области проектирования и производства печей и других разнообразных машин для пиццерий, кондитерских и пекарен, способствуя достаточно быстрой экспансии компании на европейский рынок.
Печи этой итальянской марки являются уникальным сочетанием традиционно высокого качества используемых материалов и современных технологий, позволяющих точно регулировать и поддерживать заданную температуру и условия приготовления пиццы.
Печи ZANOLLI делятся на два типа по способу нагрева. Они бывают электрическими и газовыми. В печах с электрическим нагревом предусмотрено раздельное регулирование степени нагрева верхних и нижних нагревательных элементов. В печах с газовым нагревом существует система электронного регулирования интенсивности нагревания внутреннего объема.
Все печи снабжены входным и выходным шибером, который регулируется по высоте и может быть установлен в два яруса. Некоторые модели печей ZANOLLI оснащены смотровым стеклом, так что повар может наблюдать за ходом приготовления пиццы.
Сообщения не найдены
Написать отзыв