Жарочная поверхность - незаменимый помощник на профессиональной кухне.
В ассортименте представлены гладкие, ребристые и комбинированные поверхности с 1-й и 2-мя зонами нагрева.
- Мощность 1 зоны нагрева 4,1 кВт, 2х зон - 8,2 кВт
- Напряжение 380 В
- Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм
- Жарочная поверхность - из конструкционной стали толщиной 1,5 мм с U-образными тэнами для равномерного нагрева
- Макс. температура + 300 °С
- Большое сливное отверстие для жира диам. 55 мм
- Защитные борта высотой 65 мм