Нож для нарезки TECHNIC 27100.8611000.300 ICEL используется для нарезки овощей, зелени, курицы, мяса и рыбы на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Лезвие ножа изготавливается из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC.
- Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность.
- Ручка ножа изготовлена из полиоксиметилена, не скользит, эргономичная, традиционного дизайна.
- Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.