Нож для овощей TOKYO 26100.TK26000.180 ICEL используется для нарезки овощей на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Лезвие ножа изготавливается из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC.
- Ручная односторонняя заточка обеспечивает отличную режущую способность.
- Пластиковые ручки из нескользящего пластика ProFlex Plus способны выдерживать высокие температуры и агрессивные среды.