Описание
Печь для пиццы Zanolli T Polis 2/MC18/ПОД/ПАР предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. ?Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Особенности
Шкаф пекарский подовый имеет металлическую поверхность пода с выпуклыми элементами, что позволяет воздуху циркулировать под пекарским листом. Быстро реагирует на настройки печи, быстро достигает заданную температуру.
Отличная производительность благодаря новым электронным операционным системам с безопасными и простыми в использовании элементами управления. Дизайн элегантный и приятный для глаз.
Характеристики
Внутренний размер камеры: 830x660x180 мм.
Вместимость: 4 пиццы диаметром 300 мм или 2 противня 400х600 мм.
Максимальная температура 400°C.
Печь изготовлена из нержавеющей стали.
Дверца печи с двойным остеклением,
каменный под.
Подсветка в камере.
Цифровой пульт управления
Электронная клавиатура для легкости ввода данных.
Установленная температура и реальная температура, всегда видны на двойном дисплее
Электронные часы
Запрограммированное включение камеры
Таймер с акустическим аварийным сигналом при окончании выпечки
Функция экономии энергии
9 программ выпекания, в которых может храниться информация о времени приготовления, температуре, об уровне мощности нагрева печи сверху и снизу, о функции таймера и т.д.
Без подставки. Парогенератор 2,8кВт, каменный под (+25см к ширине), на 2 пекарских листа.
