Описание
Печь для пиццы Zanolli T Polis 4/MC30 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. ?
Особенности
Подовая печь итальянской компании Zanolli T Polis 4/MC30 укомплектована металлическим подом с рельефной поверхностью.
Наличие выпуклых элементов обеспечивает равномерную циркуляцию нагретого воздуха под пекарским листом.
Объемная камера позволяет вместить 4 противня формата 400х600 мм, а высота в 300 мм обеспечивает комфортную работу при выпечке хлеба.
Печь укомплектована электронной системой управления и парогенератором.
Она обеспечивает максимальный уровень безопасности, точный контроль над всеми рабочими параметрами.
Наличие 20 предустановленных программ делает работу эффективной, позволяет быстро менять условия для выпечки разных изделий.
Модель укомплектована сенсорной панелью управления, имею функцию предварительного разогрева.
Двойное стекло и подсветка обеспечивают эффективный визуальный контроль.
