Электрическая конвекционная печь Gastromix HEB8-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
В комплект поставки входит набор из 4-х противней 624x384 мм.
Технические характеристики:
- Уровни: 4
- Температура: до 260С
- Размер противня: 624х384мм, 600х400мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Габариты: 835х770х575 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 6,4 кВт
- Вес: 44 кг
- Кабель БЕЗ вилки
