Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15MWS - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Характеристики:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Температурный режим: 30-85 С°
- камера 485х770х650мм
- 5 уровней
- размер противней 600*400мм
- подключение к водопроводу