Шпатель Mercer Culinary M18830P используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для промазывания и выравнивания крема, глазури и шоколада на поверхности кондитерских изделий, а также для сервировки кулинарной выпечки и других блюд.Изделие имеет эргономичную ручку и изгиб у основания.
Лопатка выполнена из качественной и устойчивой к коррозии нержавеющей стали, которая легко моется и не впитывает запахов, литая ручка - из полипропилена.