Сковорода опрокидывающаяся 700 EKP-T7/60 55877 Kogast предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.
Дно чаши изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности. А специально разработанная обработка поверхности емкости NonStick исключает
прилипание пищи во время выпечки.
Массивная крышка сковороды предотвращает потерю тепла во время работы. Она оснащена пружиной и прикреплена к каркасу петлей, расположенной с задней стороны сковороды. Подъем сковороды производится при помощи резьбовой оси и колеса.
Термостат позволяет регулировать температуру в диапазоне от 100 до 300°C.
Сковорода оснащена защитным термостатом, отключающим подачу электроэнергии при высокой температуре.
Технические характеристики:
- Габаритные размеры (прибор), мм: 800х700х900
- Объем, л: 60
- Дно: нержавеющая сталь
- Мощность: 6 кВт
- Подключение 380 В
