Сырорезка-гильотина – это надежный и безопасный способ нарезки сыра на куски. Благодаря съемным держателям можно разрезать сыр на одинаковые части. Идеально подходит для нарезки таких сыров как Эдам, Гауда, Эмменталь и т.п. Срез ровный, куски имеют правильную форму.
Устройство для резки сыра - незаменимый вспомогательный инструмент в супермаркетах, ресторанах, гостиницах и на небольших производствах.
- длина ножа - 250 мм
- высота подъема ножа - 160 мм
Подходит только для сыров средней твёрдости.