Бликсер, производства Robot Coupe (Франция) модель Blixer 3, сочетает в себе функциональность нескольких кухонных аппаратов – куттера (миксер для измельчения, смешивания ингредиентов), миксера и блендера. Бликсер предназначен для приготовления жидких, полужидких, пюреобразных блюд, муссов, а также тонкого измельчения сухих и дегидрированных продуктов.
Аппарат снабжен чашей из нержавеющей стали с эргономичной ручкой. Объем чаши – 3,7 литра, этого вполне достаточно для загрузки от 300 граммов до 2 килограммов продуктов. На выходе обеспечивается от 5 до 30 порций готовой смеси. Для комфорта и безопасности, резервуар снабжен крышкой из поликарбоната, которая гарантирует максимальную герметичность закрытой чаши. В крышке предусмотрено отверстие с удобным дозатором-лейкой для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.
Выполненный из нержавеющей стали, двухлопастной нож с мелкими зубцами отвечает за измельчение и пюрирование продуктов. Для извлечения готовой смеси, в комплект поставки входит удобный скребок, состоящий из двух частей, которые легко разбираются и чистятся.
Бликсер оснащен индукционным двигателем, мощностью в 0.75 кВт, развивающим скорость вращения ножа до 3000 об/мин. Вал двигателя выполнен из нержавеющей стали, его конструкция не содержит изнашивающихся деталей, во время работы отсутствует вибрация и шум.
Двигатель предназначен для интенсивного использования и характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
На корпус двигателя вынесено управление бликсером - три кнопки, отвечающие за включение аппарата, отключение и активацию импульсного режима работы (режим более тщательного измельчения). Материал корпуса – поликарбонат.
