Электроварки кухонные предназначены для варки с использованием перфорированной функциональной емкости GNP 1/3-200 или GNP-1/6-203 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии.
Электроварка ЭВК-80/2Н с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки.
Характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
- Номинальное напряжение, В 400
- Количество пакетных переключателей, шт. 4
- Число ступеней переключателя, шт. 4
- Количество ТЭН-ов, шт. 4
- Количество смесителей, шт. 1
- Время разогрева до температуры кипения, мин. 30
- Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды, л 2x35=70
- Объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки, л 2x25=50
- Количество гастроемкостей, шт. 12xGN 1/6
- Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг 2x12=24
- Внутренние размеры емкости,мм, не более 304x508x270
- Габаритные размеры, мм, не более 800x748x473
- Масса, кг 55
