Фритюрница FR 10+10 Beckers предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животном масле (фритюре).
Фритюрница с двумя ваннами, вместимостью 10 л каждая, изготовленные из нержавеющей стали. Ванны имеют отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, их очень легко чистить. Ванны аппарата рассчитаны на использование двух корзины со следующими габаритами(мм): 215 (ширина), 275 (глубина), 130 (высота) .
Корзины, в которые загружается продукт, устанавливаются на специальный перфорированный лист, который в свою очередь, находится на нагревательных элементах. Таким образом, продукты и ТЭНы во время жарки не соприкасаются.
Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены внутри ванны, что способствует более быстрому нагреву фритюра.
- Мощность данной модели составляет 6 кВт.
- Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали.
- Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 525 (ширина), 450 (глубина), 345 (высота) и вес - всего 14 кг, аппарат имеет хорошую производительность работы.
- Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С.
- Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
- Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: четыре поворотных тумблера (два терморегуляторы и два таймеры) и четыре световых индикатора, два из которых показывают наличие подключения к сети, а другие два - оповещают, когда фритюр достигает заданной температуры.
- Также фритюрница имеет два крана для слива отработанного масла (для каждой ванны).
- Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С.
- Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла.
- Фритюрница FR 10+10 имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают ее устойчивость.
Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации, в ней без проблем можно готовить разные блюда одновременно, что сэкономит ваше время. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.
