Гастроемкость GN 2/1-40 предназначена для приготовления жаркого из рубленого мяса, котлет, запеченных кусков мяса, отбивных, птицы, запеченной или тушеной рыбы, рыбного филе и т.д. в пароконвектоматах, конвекционных печах на предприятиях общественного питания и торговли. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд в пароконвектоматах и конвекционных печах, демонстрации готовых блюд на линиях раздачи, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки продуктов.
Особенности:
Емкость изготовлена из устойчивой к окислению стали