Холодильный стол Polair TM2GNpizza-G серии Grande предназначен для охлаждения, хранения и разделки продуктов для пиццы, а также для раскатки теста на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональная динамическая холодильная система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого на всех полках. Цельнозаливные пенополиуретаном корпус и двери, обшитые пищевой нержавеющей сталью (кроме задней стенки), гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Ключевые особенности:
- Электронный блок управления позволяет задавать, контролировать и изменять температуру, а также диагностировать холодильную систему
- Все элементы холодильной системы со скрытым испарителем полностью вынесены за пределы охлаждаемого блока
- Двухуровневый модульный агрегат полностью выдвигается для удобства обслуживания
- Система автоматической оттайки с испарением конденсата
- Отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов для удобства работы персонала
- Столешница с радиусным изгибом фронтального края обеспечивает безопасность, гигиеничность и эстетичный внешний вид
- Столешница с трёх сторон ограничена гранитными бортами для удобного размещения холодильной витрины
- Двери имеют эластичный уплотнитель из ПВХ с магнитной вставкой
- Эргономичные ручки из нержавеющей стали
- Полки выдерживают нагрузку до 30 кг
- Вместо полок можно размещать гастроёмкости GN1/1
- Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
- Соответствует классу защиты электроприборов IP24
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Отсеки с выдвижными ящиками на телескопических направляющих вместо дверей:
- с одним глубоким (XL) и одним узким ящиком
- с двумя ящиками средней глубины
- с тремя узкими ящиками
Кофейня
Пекарня, кондитерская
Гастромаркет, фудкорт
Магазин, Dark store
Ресторан, Dark Kitchen
Склад