Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
В комплект поставки входит набор из 4 противней размером 435х320 мм.
Опции (заказываются отдельно):
- Набор решеток 435х320 4 шт.
- Набор решеток для багета 435х320 4 шт.
- Набор перфорированных листов для выпечки 435х320 4 шт.
- Набор тефлоновых листов для выпечки 435х320 4 шт.
- Подставка SMEG TVL40 с направляющими.
- Подставка SMEG 36228 с направляющими.
- Тележка-шпилька SMEG SH12K4/3.
- Комплект для уменьшения скорости вентилятора SMEG 3926.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
- 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения
- 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки
- 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
- USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
- Возможность программирования рецептов на ПК
- Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
- Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
- Встроенный регулируемый таймер (от 1 до 60 мин.)
- Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Тройное остекление для снижения температуры дверцы
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
