Конвекционная печь SMEG ALFA43XMFHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
В комплект поставки входит набор из 4 противней 435х320 мм.
Опции (заказываются отдельно):
- Набор решеток 435х320 4 шт.
- Набор решеток для багета 435х320 4 шт.
- Набор перфорированных листов для выпечки 435х320 4 шт.
- Набор тефлоновых листов для выпечки 435х320 4 шт.
- Подставка SMEG TVL40 с направляющими.
- Подставка SMEG 36228 с направляющими.
- Тележка-шпилька SMEG SH12K4/3.
- Комплект для уменьшения скорости вентилятора SMEG 3926.
Режимы приготовления:
- Таймер
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
- Гриль
- Статика
- Нижний нагрев с конвекцией
Особенности:
- 2 скорости вращения вентилятора:
- Стандартная - 2700 об/мин
- Низкая - 2100 об/мин
- Дверца открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
