Мощность: 9,1 кВт;
Время разогрева до 95 °C: 45 мин;
Габариты: 962х639х1140 мм.
Варочный котел Abat КПЭМ-60-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
Особенности:
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 45 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Характеристики
Подключение | 380 В |
Формат | опрокидывающийся |
Опрокидывание | ручное |
Объем | 60 л |
Диаметр котла | 425 мм |
Температурный режим | от 0 до 100 °C |
Количество ТЭНов | 3 шт. |
Ширина | 962 мм |
Глубина | 639 мм |
Высота | 1140 мм |
Вес (без упаковки) | 87 кг |
Страна-производитель | Россия |