Пароконвектомат ACGS5 Apach применяется для приготовления большого ассортимента блюд методом обработки паром и горячим воздухом, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий. Сочетание определённой температуры и влажности в рабочей камере, позволяет ускорить процесс приготовления пищи. Особенности: Отсутствие необходимости переворачивать продукты Быстрый выход на рабочую температуру (в течение 5 минут) При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит очень аппетитным и свежим Обработка нескольких разнородных продуктов одновременно (до 10-12 блюд) без смешивания запахов Сохранение полезных свойств продуктов — возможность приготовления без масла, без образования поджаристой корочки, и без угрозы образования канцерогенов Экономия площади путём сокращения количества используемых изделий Снижение потерь конечного продукта на ужарку и уварку Экономия электроэнергии Уменьшение трудовых затрат Простота чистки оборудования возможность использования самоочистки
Характеристики:
- Управление Touch Screen,
- Термощуп, Автомойка,
- CHIC GRILL SYSTEM.
- Поменять направление двери нельзя
