Пароконвектомат Fm ST-606 V7 – компактное настольное оборудование от испанского производителя. Предназначен для приготовления разнообразной выпечки с начинкой или без, вторых блюд из мяса, рыбы, птицы, овощных гарниров. Модель оснащена множеством вспомогательных функций для обеспечения прекрасного результата и ускорения процесса приготовления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- система пароувлажнения с прямым впрыском
- цифровой контроль и управление
- сенсорная панель Touch-screen
- возможность составления собственных программ готовки
- встроенная книга рецептов
- количество режимов приготовления – 6 шт
- в наличии режим разморозки (дефростация)
- система климат-контроля для корректировки влажности в камере
- регулируемый отвод пара из камеры
- режимы мультиуровневого приготовления и Дельта Т
- встроенный интерфейс USB, передача данных НАССР, обновление ПО
- система автомойки камеры; сенсор на дверке для блокировки работы при открытии
Стандартная комплектация:
- внешняя/внутренняя облицовка из пищевой стали со шлифованной поверхностью
- встроенный термокерн для замеров внутренней температуры продукта
- внутреннее освещение – энергосберегающая светодиодная подсветка
- дверка с низкоэмиссионным стеклопакетом (съемное внутреннее стекло), легкосъемное уплотнение, усиленный шарнирный механизм
- высокоплотная термоизоляция конструкции корпуса; два двухскоростных реверсивных вентилятора
Опции (заказываются отдельно):
- изменение направления открытия двери
- автоматическая мойка
- встроенный термощуп
