Пароконвектомат ПКА20-1/1ПП2 Abat

Стоимость и сроки доставки:
Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Особенности:...
903 260 
+
Отложить
Москва-1
Московская область, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4. Территория Балашихинского лите...
+7(800)700-51-95
Склад В наличии на складе Цена за единицу Доставка
Москва-2
Доступность: 1 шт.
903 260 
Расчет доставки...
Краснодар-2
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Новосибирск-2
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Волжск-2
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Краснодар-1
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Москва-1
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Новосибирск-1
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Волжск-1
Под заказ
903 260 
Расчет доставки...
Количество уровней, шт
20
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Температура нагрева, ˚С
от +30 до +270
Тип противня, мм
GN 1/1 (530x325), GN 1/2(325x265) , GN1/3(325X176)
Управление
электронный блок
Габариты [ШхД(Г)хВ], мм
890x807,5(890)x1780
Бренд
Abat
Электрические параметры
Мощность, кВт
35
Напряжение, В
380-400В, 50Гц,3ф
Логистическая информация
Вес без упаковки, кг
285
Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм
917,5х1010х2028
Найти похожие

Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Особенности:

  • 120 встроенных программ приготовления
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе
  • возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
  • функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
  • многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта
  • за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
  • USB-порт
  • 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий
  • реверс вентилятора
  • регулировка влажности от 0% до 100%
  • таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • система самодиагностики
  • функция отложенного старта
  • режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
  • открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
  • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • камеру можно мыть изнутри под струей воды
  • 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
  • температурный контроль до +/-1 °С
  • система охлаждения слива
  • встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
  • жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
  • внутренняя подсветка камеры
  • ручной душ в комплекте
  • автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  • низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд

Отзывы не найдены

  • Новые поступления
  • Самые популярные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Подробная консультация

Сопровождение сделки на всех её этапах, за Вами будет закреплён личный менеджер!