Описание
Печь для пиццы Zanolli CITIZEN EP 70 4+4/MC предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. ?Прекрасно подходит для заведений малого размера с ежедневным большим количеством посетителей.
Особенности
• 2 камеры с подсветкой.
• 1 противень размером 400х600мм (противень в комплект не входит).
• Каждая камера имеет электромеханическую панель управления.
• Предусмотрены независимые термостаты для верхней и нижней поверхностей.
• Нижняя рабочая поверхность камеры выложена огнеупорным материалом, выпекать можно как в противнях, так и непосредственно на камне.
• Нагрев осуществляется ТЭНами в кожухе из нержавеющей стали, усиленными по направлению к дверце камеры для компенсации теплопотери.
• Дверца со стеклянным окошком имеет атермическую ручку.
• В печи предусмотрена специальная изоляционная система, которая способствует сокращению потребления энергии.
