Плита индукционная WOK Техно-ТТ UN-3,5KC-1 сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном и применяется как альтернатива классическим плитам, установленным на любом предприятии общественного питания. Позволяет экономить деньги за счет быстрого нагрева посуды, в которой происходит приготовление блюда.
Особенности
- одна вогнутая рабочая поверхность;
- мощность 3,5 кВт;
- электромеханическая система управления;
Технические характеристики
Производитель - Техно-ТТ (Россия).
Исполнение - настольное.
Тип поверхности - ВОК.
Количество конфорок - одна.
Мощность - 3.5 кВт.
Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц
Работа такого индукционного устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором как для домашней кухни, так и для предприятий питания малых и средних размеров (заведений фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест) или даже кейтеринга. Индукционная ВОК плита UN-3,5KC-1 оборудована одной круглой зоной нагрева (конфоркой) мощностью 3,5 кВт. Панель управления плитой расположена прямо под рабочей поверхностью, что придает дополнительно удобства в пользовании (управление «под рукой») и состоит из отображающего степень нагрева конфорки дисплея и сенсорных кнопок регулирования температурного режима рабочей поверхности (+/-). Также имеется кнопка включения/выключения питания индукционного устройства. Благодаря большому числу позиций нагрева, повар может подобрать более точный режим готовки для разных блюд. Для исключения перегрева конфорки аппарат оборудован блокирующим термостатом. Степень влагозащиты плиты - IPX4.
Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали.
