Расстоечный шкаф T Polis 4/CL 2MC Zanolli

Z_nil-59
Описание Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 4/CL 2MC предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий. Особенности В результате расстойки нарушенная при формовании структура теста...
Склад В наличии на складе Цена за единицу Доставка
Москва-2
Под заказ
404 244 
Расчет доставки...
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Температура нагрева, ˚С
от 0 до +90
Управление
Сенсорное
Установка
напольная
Формат емкостей
600х400
Габариты [ШхД(Г)хВ], мм
1470x1250x940
Бренд
Zanolli
Электрические параметры
Мощность, кВт
2,5
Напряжение, В
220-240В, 50Гц,1ф
Логистическая информация
Вес без упаковки, кг
152
Вес с упаковкой, кг
190
Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм
1670x1450x1140
Найти похожие

Описание

Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 4/CL 2MC предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий.

Особенности

В результате расстойки нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, а объём заготовок увеличивается в несколько раз.
Поддержание влажности на необходимом уровне предотвращает образование корочки на заготовках, что также положительно сказывается на качестве готовых изделий.

Характеристики

Передвижной, передние колёса с тормозами
Вместимость: 21 противня размером 400х600 мм.
Рабочая температура: 0 ... +90 С.
Подсветка,
Выдвижные направляющие для противней.
Если шкаф расстоечный устанавливается под печь, то верхняя крышка не нужна.

Отзывы не найдены

  • Новые поступления
  • Самые популярные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Подробная консультация

Сопровождение сделки на всех её этапах, за Вами будет закреплён личный менеджер!