Решетка для кондитерских изделий LAINOX GX64 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Идеальный стартовый набор, который позволяет пользователю готовить самые разнообразные блюда в пароконвектомате Lainox. Эти специально разработанные аксессуары обеспечивают значительные кулинарные преимущества по сравнению со стандартными гастроемкостями, повышая качество готовящихся блюд.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных изделий
Особенности:
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Идеально подходит для:
- Размещение сковород или емкостей
- Вакуумные упаковки
- Преимущества использования:
- Уменьшенная контактная поверхность для равномерности приготовления
- Максимальная точность приготовления благодаря температурному щупу
- Нет необходимости во вмешательстве или в наблюдении
