Lainox – бренд из Италии, который начал свою деятельность более 30 лет назад. Основной специализацией является производство теплового оборудования для кухонь ресторанов, кафе, столовых, пекарен и кондитерских. Компания является дочерним предприятием известного европейского концерна, который известен качественным профессиональным оборудованием.
Конструкция техники регулярно совершенствуется для экономии ресурсов, а также времени и сил повара. Используются фирменные комплектующие с высоким показателем износостойкости. Каждая линейка, представленная на нашем официальном сайте, проста в обслуживании и не требует специального ухода.
Особенности теплового оборудования Lainox
- Пароконвектоматы оснащены сенсорной панелью управления и позволяют не только выбрать готовый режим, но и сохранять свои рецептуры. Контроль температуры осуществляется с помощью специального щупа. Ассортимент включает модели с разным количеством ярусов. Потоки воздуха регулируется с помощью реверсивных вентиляторов.
- Расстоечные шкафы предназначены для подготовки теста, предварительной влаготепловой обработки кондитерских и хлебобулочных изделий. Постепенное увеличение температуры позволяет сохранить все свойства продукта. Термоизоляция корпуса и дверцы позволяют сохранить оптимальные параметры внутри камеры.
- В качестве материала в компании используется нержавеющая сталь высокого качества. Дверцы оборудованы жаростойким стеклом, которое не нагревается во время приготовления пищи.
Дополнительно выпускаются аксессуары (противни, листы и т.д.) и комплектующие от производителя для облуживания тепловых установок.