Решетка для птицы LAINOX P230 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Идеальный стартовый набор, который позволяет пользователю готовить самые разнообразные блюда в пароконвектомате Lainox. Эти специально разработанные аксессуары обеспечивают значительные кулинарные преимущества по сравнению со стандартными гастроемкостями, повышая качество готовящихся блюд.
Области применения:
- Приготовление куриных и утиных тушек
Особенности:
- Специальная профилированная решетка из нержавеющей стали
- Идеально подходит для:
- Преимущества использования:
- Потеря веса до 50% меньше по сравнению с вертелом
- Мясо сохраняет мягкость даже после охлаждения
- Идеально равномерное приготовление за счет типа размещения
- Нет необходимости в наблюдении