Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40

shok-40
Стоимость и сроки доставки:
 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения, заморозки и дальнейшего хранения большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена холодильным агрегатом на основе компрессора...
1 345 960 
+
Отложить
Краснодар-1
г. Краснодар, ул. Московская, д. 103/1
Склад В наличии на складе Цена за единицу Доставка
Москва-2
Под заказ
1 345 959 
Расчет доставки...
Краснодар-2
Под заказ
1 345 959 
Расчет доставки...
Новосибирск-2
Под заказ
1 345 959 
Расчет доставки...
Волжск-2
Под заказ
1 345 959 
Расчет доставки...
Краснодар-1
Под заказ
1 345 960 
Расчет доставки...
Москва-1
Под заказ
1 345 960 
Расчет доставки...
Новосибирск-1
Под заказ
1 345 960 
Расчет доставки...
Волжск-1
Под заказ
1 345 960 
Расчет доставки...
Время замораживания, час
4
Время охлаждения, мин
90
Замораживание, °C
от +90 до -18
Количество уровней, шт
40
Масса замораживаемого продукта, кг
180
Масса охлаждаемого продукта, кг
180
Масса продукта для замораживания
Нет
Масса продукта для охлаждения
180
Объем, л
1100
Охлаждение, °C
от +50 до +3
Расположение воздухоохладителя
Верхнее
Режим быстрого замораживания
есть
Режим быстрого охлаждения
есть
Режим мягкого замораживания
есть
Режим мягкого охлаждения
есть
Тип противня, мм
GN 1/1 (530x325) или EN 1/1 (600x400)
Рабочий диапазон, °С
от +90 до +3/от +90 до -18
Габариты [ШхД(Г)хВ], мм
1525х959х2475
Бренд
Abat
Электрические параметры
Мощность, кВт
8,7
Напряжение, В
380-400В, 50Гц,3ф
Логистическая информация
Вес без упаковки, кг
388
Вес с упаковкой, кг
477
Габариты с упаковкой [ДхШхВ], мм
1737x1080x2499
Найти похожие

 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения, заморозки и дальнейшего хранения большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена холодильным агрегатом на основе компрессора Copeland (Emerson). Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
  • При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать
  • 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
  • Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • Термочувствительные датчики на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт, для постоянного измерения температуры в шкафе
  • Режим автоматической и принудительной оттайки
  • Автоматическая оттайка горячим газом
  • 4 стойки с направляющими для укладки гастроемкостей или противней - для перехода с использования противней 600х400 на гастроемкости GN 1/1 необходимо переустановить крайние стойки ближе к центру шкафа (для этого в конструкции изделия предусмотрены установочные фиксаторы, которые служат для быстрого съема направляющих)
  • 2 распашные двери с доводчиками
  • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
  • Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
  • Цельнозаливной пенополиуретаном корпус
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Допускается эксплуатация при температуре окружающего воздуха до 35 °С и относительной влажности от 40 до 70%

Режимы работы:

  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов

Дополнительные характеристики:

  • Количество уровней:
    • Первый отсек: 20 шт.
    • Второй отсек: 20 шт.
  • Температура воздуха полезного объема: от 90 до -35 °C
  • Макс. глубина гастроемкости: 65 мм
  • Макс. нагрузка на противень (гастроемкость): 5 кг
  • Хладагент: R404a
  • Общая масса хладагента: 7,5 кг
  • Энергопотребление:
    • Макс. в режиме замораживания: 8,7 кВт/час
    • Макс. установившееся в режиме хранения: 1,7 кВт/час
  • Климатический класс: 5
  • Макс. уровень звуковой мощности: 69 дБА

Отзывы не найдены

  • Новые поступления
  • Самые популярные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Подробная консультация

Сопровождение сделки на всех её этапах, за Вами будет закреплён личный менеджер!