Описание
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 25 S предназначен для замеса теста при производстве пиццы в цехах объектов общепита.
Особенности
Простой и надежный спиральный тестомес Zanolli Galassia 25 S необходим в производственных кондитерских цехах и пиццериях. Вращающиеся спираль и дежа из нержавеющей стали, позволяет получить тесто с влажностью не менее 55% в течение короткого времени.
Характеристики
Тестомес Zanolli Galassia 25 S делает мягкое бархатистое тесто благодаря идеальному соотношению между месильным органом и дежой, обеспечивающее великолепное насыщение кислородом.
Дежа и крюк изготовлены из специальной нержавеющей стали, устойчивой к самым сильным воздействиям.
Цепной привод. Простой механизм обеспечивает максимальную надежность. Двухскоростные двигатели позволяют пользователю при необходимости менять скорость.
Простота использования
