Тестомес двуручный TW30 APACH BAKERY LINE предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом, предотвращает нагрев, равномерному распределению ингредиентов, таких как цукаты и сухофрукты.
Серия TW – это запатентованные двуручные тестомесы, обладающие рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами. TW имеет технополимерные шестерни, которые не требуют использования машинного масла, предлагая преимущества с точки зрения срока службы и бесшумной работы.
Особенности:
– Емкость муки 2-18 кг
– Конструкция из окрашенной стали на колесах
– Защитная прозрачная крышка
– Месильные органы из нержавеющей стали и верхние части из чугуна
– Фиксированные месильные органы из нержавеющей стали
– Шестерни из технополимера (без масла)
– Двухскоростной мотор
– Стандартное количество ходов в минуту: 40 на 1-й скорости, 60 на 2-й скорости
– Панель управления на боковой подставке
– Два таймера
