Тестораскатка CP-DSH24 (кружки 90 мм) CRAZY PAN позволяет раскатывать тесто сразу в кружки определенного диаметра (зависит от выбранной модели). Данные устройства имеют небольшие размеры, и достаточно сильно ускоряют процесс производства заготовок из теста для последующего их применения при производстве пельменей, вареников, хинкали и прочих однотипных продуктов. Важно: для приготовления теста должна использоваться высококачественная мука из твердых сортов пшеницы с содержанием клейковины не менее 12%.