Холодильный стол TM2ENvt-G Polair с интегрированной витриной для ингредиентов поможет организовать идеальное рабочее место в пиццерии и ресторане итальянской кухни.
Стол сохранит свежесть запаса продуктов в охлаждаемом отделении, а также - в витрине, размещенной на столешнице, с максимальным удобством для повара и пиццайоло/пиццамейкера.
Глубина столешницы – 800 мм обеспечивает комфортный доступ к содержимому витрины и оставляет достаточное пространство для сборки пиццы любого размера, дает возможность работать с различными видами инвентаря и профессиональной посуды, в том числе, с литами и евроящиками 400х600 мм.
Холодильная система стола имеет два отдельных испарителя, работающих на охлаждаемое отделение и на витрину для ингредиентов.
Стол имеет отменную термоизоляцию - корпуса и витрины – пенополиуретан. Охлаждаемое отделение предназначено для размещение противней 400х600 мм, а витрина для ингредиентов – 8 гастроемкостей GN1/3 глубиной до 150 мм. Витрина оснащена крышкой, которая в режиме работы фиксируется в открытом положении для удобства персонала.
