Машина взбивальная МВ-25 (УКМ-14) используется для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)
- Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
- Дежа
- Фаршемешалка
- Четырехлопастной взбиватель
- Прутковый взбиватель
Характеристики:
- Производительность:
- Взбивание: 4 цикла/ч
- Замес жидкого теста: 50 кг/ч
- Перемешивание фарша: 150 кг/ч
- Частота вращения:
- Ведущий вал: 200 / 380 об/мин.
- Рабочий орган:
- Вокруг оси бачка: 82 / 205 об/мин.
- Вокруг собственной оси: 160 / 396 об/мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Крючкообразный взбиватель
- Тележка подкатная
- Дежа
Объем бака: 25 л.
